L’olio d’oliva

L'olio di oliva è un alimento tipico dell'area mediterranea di origini molto antiche, caratterizzato da un elevato contenuto di grassi monoinsaturi. Secondo la legge italiana, l'olio di oliva viene de...
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La Dieta Mediterranea: questa sconosciuta

Il termine Dieta Mediterranea si riferisce, più che ad una vera e propria dieta, ad un modello di abitudini alimentari comune a molte aree del bacino del mediterraneo. Si può dire che nell’ambito del...
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Rimettersi in forma per l’estate

Giugno: eccoci giunti alle porte della stagione estiva, in molti casi portandosi dietro qualche chilo di troppo accumulato nelle piovose giornate invernali. Con le giornate che si allungano e l’arrivo...
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